Zuppa d’uovo
Tempo di preparazione 10 minuti Livello di difficoltà nessuna Ingredienti una ciotola di passato di verdure ( il mio zucchine e cipolla avanzato dal giorno prima…) due uova sale olio evo basilico e prezzemolo Modalità di preparazione Mettere il passato in un...
Calamari al profumo di menta
Tempo di preparazione 15 minuti circa Livello di difficoltà nessuna Ingredienti – calamari freschi – olio evo – peperoncino – menta Modalità di preparazione Lavare il pesce e versarlo in un tegame antiaderente; appena diventa bianco e ritenete...
Frullato di avocado
Tempo di preparazione pochi minuti Livello di difficoltà Facilissima Ingredienti – mezzo avocado- 1 cucchiaino di Xilitolo (in alternativa si può usare la stevia o, se volete aumentare i carboidrati assorbibili, il miele) – latte di cocco 2/3 cucchiai in...
Plumcake alla nocciola
Tempo di preparazione 10 min + forno 30-40 min a 180 gradi per la cottura Livello di difficoltà Facilissima Ingredienti Farina di nocciole 140g Cacao amaro in polvere 20 g Bicarbonato 1 cucchiaino Burro 50 g Xilitolo 3 cucchiai Uova 4 Vaniglia qualche goccia Latte...
"Sono fermamente convinto che la prevenzione costituisca, da sempre, la forma migliore di medicina. E che la Lifestyle Medicine – fondata sul ripristino di uno stile di vita davvero sano, a cominciare da una dieta personalizzata – sia l’approccio migliore per prevenire o curare (spesso definitivamente) la maggior parte delle patologie più diffuse al giorno d’oggi, a cominciare dal sovrappeso.
Il contributo iniziale di un esperto è un passaggio necessario.”
Dr. Paolo Perucci