Tempo di preparazione 10 minuti + 45 per la cottura Livello di difficoltà Facile Ingredienti 100 gr di anelli di totano scongelati 2 mbP, 1 mbG; 50 gr gamberi scongelati 1 mbP, 0,5 mbG; 65 gr cipolla 0,5 mbC; 150 gr pomodorini 0,5 mbC; 200 gr peperone verde 1...
Tempo di preparazione 50 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti 250 gr di zucca del tipo delica o mantovana a pasta compatta ( 1 mb C ) 105 gr di farina di avena ( 7 mb C ) 200 gr di latte di soia naturale non zuccherato ( 1 mb P + 1 mb G ) 1 uovo...
Tempo di preparazione 10 minuti + 20 per la cottura Livello di difficoltà Facile Ingredienti 70 g di tofu al naturale (controllate l’etichetta del vostro) 1 mbP + 0,5 mbC + 1 mbG 30 g di fiocchi di soia 2 mbP + 1 mbC + 0,5 mbG 50 g di prosciutto crudo 2 mbP + 1...
Tempo di preparazione 10 minuti + 30/35 di cottura. Livello di difficoltà Facile Ingredienti 5 misurini di proteine in polvere (al 90% pari a 40 grammi) 5 mbP 7 albumi 3,5 mbP 300 gr yogurt magro 1,5 mbP 1,5 mbC 250 gr di pere 2,5 mbC 90 gr farina d’avena...
Tempo di preparazione 10 minuti + 30 di cottura in forno. Livello di difficoltà Facile Ingredienti 60 g farina di soia 3 mbP + 2 mbC + 3 mbG 45 g farina d’avena 3 mbC 90 g mele (o 60 g banane) 1 mbC 6 albumi 3 mbP 10 arachidi 3 mbG 50 gocce Tic ½ bustina...
"Sono fermamente convinto che la prevenzione costituisca, da sempre, la forma migliore di medicina. E che la Lifestyle Medicine – fondata sul ripristino di uno stile di vita davvero sano, a cominciare da una dieta personalizzata – sia l’approccio migliore per prevenire o curare (spesso definitivamente) la maggior parte delle patologie più diffuse al giorno d’oggi, a cominciare dal sovrappeso.
Il contributo iniziale di un esperto è un passaggio necessario.”