Tempo di preparazione 30 minuti totali Livello di difficoltà Facile Ingredienti gr 120 di sgombro fresco 3 P, 1,5 G; gr 300 di pomodorini pendolini 1 C; gr 115 rucola ½ C; gr 4,5 olio extra vergine di oliva 1,5 G; sale e pepe; un cucchiaio di aceto balsamico;...
Tempo di preparazione 30 minuti totali Livello di difficoltà Facile Ingredienti gr 350 di melanzana ( orientativamente una media) 1 C; gr 300 pomodorini 1C; un piccolo scalogno da non conteggiare; gr 150 di gamberetti 3 P , 1 e 1/2G; gr 4,5 olio extra vergine...
Tempo di preparazione 10 minuti + 40 di cottura Livello di difficoltà Facile Ingredienti gr 220 di quark magro (*) 3 e ¾ P, 1 C; gr 75 farina di soia Magica Lo Conte 4 e ¼ P, 2/3 C e 5,5G; n° 8 albumi 4P; gr 42 gocce di cioccolato Perugina 3C e 4G; gr 29 farina...
Tempo di preparazione un’ora in tutto Livello di difficoltà Facile Ingredienti ricotta magra gr 200 2 e ½ mbP, 2 e ½ mbG; parmigiano gr 20 1 mbP, 1mbG; spinaci gr 600 2 mbC; scalogno gr 135 ½ mbC; albumi n° 4 2 mbP; farina integrale di frumento gr 45 3 mbC;...
Tempo di preparazione un’ora, compresa la cottura. Livello di difficoltà Facile Ingredienti 130gr cipolla bianca 1 mbC 200gr peperoni verdi e rossi 1 mbC 90gr pollo (fesa magra) 3 mbP + 1,5 mbG 4,5gr evo 1,5 mbG sale, peperoncino q.b. Modalità di...
"Sono fermamente convinto che la prevenzione costituisca, da sempre, la forma migliore di medicina. E che la Lifestyle Medicine – fondata sul ripristino di uno stile di vita davvero sano, a cominciare da una dieta personalizzata – sia l’approccio migliore per prevenire o curare (spesso definitivamente) la maggior parte delle patologie più diffuse al giorno d’oggi, a cominciare dal sovrappeso.
Il contributo iniziale di un esperto è un passaggio necessario.”