Peperoni ripieni di albumi (6 blocchi)

  Tempo di preparazione 1 ora Livello di difficoltà Facile Ingredienti 1 peperone grande dal peso superiore ai 400gr 2 mbC 6 albumi sodi + 1 albume crudo 3,5 mbP gr 45 prosciutto cotto 1,5 mbP; 1 mbG gr 20 Parmigiano Reggiano 1 mbP; 2 mbG gr 34 cruschello di...

Insalata di frutta e albumi (1 blocco)

  Tempo di preparazione 15 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti 2 albumi sodi 1 mbP 75 grammi frutti di bosco 0,5 mbC 75 grammi pesca 0,5 mbC 5 grammi cocco disidratato 1 mbG cannella q.b. Modalità di preparazione Cuocere le uova e tagliare gli albumi...

Ciambelline al vino e anice (4 blocchi)

  Tempo di preparazione 10 minuti più 15 di cottura. Livello di difficoltà Facile Ingredienti 60 gr vino bianco 0.5 mbC 30 gr Avena decorticata macinata 2 mbC 25,5 gr cruschello di avena 1,5 mbC 4 misurini di proteine siero del latte alla vaniglia 4 mbP 12 gr...

Piadina prosciutto crudo e pomodorini (1 blocco)

  Tempo di preparazione 10 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti 1 albume 0.5 mbP 13 gr prosciutto crudo sgrassato 0.5 mbP 13 gr crusca di avena 0.75 mbC 75 gr pomodorini 0.25 mbC 3 gr olio 1 mbG sale, origano. Modalità di preparazione In una ciotolina...

Tartufi bianchi alle mandorle (5 blocchi)

  Tempo di preparazione 15 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti gr 100 avena cotta 2 mbC gr 15 fruttosio 1,5 mbC n° 24 mandorle pelate 4 mbG gr 100 yogurt magro 0,5 mbC, 0,5 mbP gr 64 linessa(o quark) 1 mbP gr 80 ricotta magra 1 mbP 1 mbG gr 17 di...