Tortino veloce di cavolfiore (3 blocchi)

Tempo di preparazione 10′ + 30′ di cottura. Livello di difficoltà Facile Ingredienti 400 gr. di cavolfiore cotto 2 mbC 50 gr. di avena cotta 1 mbC 1 albume 0.5 mbP 10 gr di parmigiano in scaglie 0.5 mbP + 1 mbG 20 gr di bresaola 1 mbP + 0.5 mbG 64 gr...

Spumone pera cioccolato (1 blocco)

  Tempo di preparazione 15 minuti + 2 ore in frigorifero. Livello di difficoltà Facile Ingredienti 100 gr pera Kaiser 1 mbC 2 albumi 1 mbP 25 gr cacao amaro magro Zaini 1 mbG 5 gocce di tic (o a piacere) 1/2 cucchiaino di agar agar 200 ml di acqua. Modalità di...

Torta fondente alle mandorle (10 blocchi)

  Tempo di preparazione 15′ + 45′ di cottura. Livello di difficoltà Facile Ingredienti 8 albumi 4 mbP 75 gr total0% 1 mbP 5 misurini proteine (quelle che avete meglio al cioccolato) 5 mbP 102 gr crusca d’avena Tibiona 6 mbC 180 gr mela Golden 2...

Finti Spaghetti di Melanzane (2 blocchi)

  Tempo di preparazione 30 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti 263 melanzana 0.75 mbC 75 gr pomodorini ciliegino 0.25 mbC 100 ml di latte scremato 0.5 mbP + 0.5 mbC 1/2 cucchiaino di farina di semi di carrube 15 gr prosciutto cotto sgrassato 0.5 mbP...

Meringata al Limone (8 blocchi)

  Tempo di preparazione 1 ora compresa la cottura. Livello di difficoltà Medio Ingredienti Base: 180 gr di mela golden grattugiata 2 mbC 68 gr crusca di avena 4 mbC 40 gr farina di mandorle 8 mbG 2 albumi 1 mbP 12 gr succo d’agave 1 mbC succo di limone (un...