Colazione tipo muesli altoatesino (3 blocchi)

Tempo di preparazione 10 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti 200 gr yogurt magro 1 mbC 1 mbP 180 grmmi di mela grattuggiata con grattugia per le carote 2 mbC scorza di limone o arancia grattuggiata 2 cucchiai proteine in polvere alla vaniglia 2 mbP 15...

Tacchinella arrosto (alternativa alla bresaola)

Tempo di preparazione Un giorno in frigo per insaporire e circa 1,30 ora di cottura. Livello di difficoltà Facile Ingredienti un petto intero di tacchinella Modalità di preparazione Pesare il petto di tacchinella ed annotarselo. Calcolare il numero di miniblocchi...

Muffin soufflé senza glutine (6 blocchi)

  Tempo di preparazione 30 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti 4 albumi 2 mbP 2 misurini proteine in polvere dell’uovo 2 mbP 75 gr. Total 0% 1 mbP 20 gr. parmigiano 1 mbP 2 mbG 38 gr. grano saraceno 3 mbC 38 gr quinoa 3 mbC 20 gr sesamo 4 mbG...

Barrette carruba e frutti rossi no glutine (12 blocchi)

  Tempo di preparazione 30 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti 150 gr frutti di bosco surgelati 1 mbC 140 gr fragole surgelate 1 mbC 36 gr farina di carrube 2 mbC 104 gr farina di grano saraceno 8 mbC 128 gr linessa o quark magro 2 mbP 6 albumi 3 mbP...

Antipasto di peperoni in salsa Piemonte (2 blocchi)

Tempo di preparazione 30 minuti Livello di difficoltà Facile Ingredienti 400 gr di peperoni rossi 2 mbC 45 gr acciughe sott’olio sgocciolate 1.5 mbP+ 0.75 mbG 35 gr total fage 0% 0.5 mbP 3,75 gr olio oliva 1.25 mbG. Modalità di preparazione Lavare i peperoni e...